18.1 生体肝移植後の食事


  生体肝移植後の食事について問合せが多かったため、金沢大学附属病院栄養管理室に問合せを行った所、
快く資料の提供を受ける事が出来ましたので、ご紹介させて頂きます。なお、食事についての判断は、病院及び
移植者の状態により異なるので、詳しくは、主治医にご相談下さいとのコメントがありました。

 
   生体肝移植後の食事 金沢大学附属病院 栄養管理室作成の資料より 無断転用禁止))



 加熱食品が殆どで美味しく食べるものがないくらいですが、感染してから後悔しても取り返しは出来ません。
 助けて頂いた大事な命です。我慢!我慢!

 この表には出ていないのですが、貝類も注意された方が良いと思います。火が透っていたはずの牡蠣フライを
 食べ、牡蠣中毒になってしまい大変な思いをした事があります。(私だけかな?)
 


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